最近在井冈山干部学院学习。有一天早上看到一位同学吃两个鸡蛋， 感觉很不正常。于是问他到底是怎么回事。这位著名青年科学家一下子来情绪了，义正词严地表达了心中的冤屈：“我 以前过生日只能吃一个鸡蛋，现在过生日我一定要吃两个。”看来他是想把以前的损失吃回来。

    现在吃鸡蛋，还要想想胆固醇。以前哪知道胆固醇是怎么回事。 以前哪里敢想一次能吃两个鸡蛋。不过有一种科学的说法倒是让人感到安慰： 一个人每天吃一个鸡蛋就够了，吃两个就是浪费了。但是有一种情况是例外， 听说产妇生完孩子以后首先就是要吃好多鸡蛋。虽然小孩们对生孩子的事并不清楚， 但是能吃好多个鸡蛋却在幼小的心灵中留下了终身难忘的印象。

    我在四川南充的郊区长大，天黑的时候，鸡要回家的情景以及母鸡带小鸡的情景自今 记忆犹新。正值生蛋期的母鸡得到的待遇似乎比平时要好些，鸡蛋可是家里的重要财产， 能吃上鸡蛋显然是奢侈的。蒸蛋羹是必须学习的事，这样做感觉起来比炒鸡蛋和煮鸡蛋显得更实惠 。现在已经想不起到底加多少水最合适。

    在读小学的时候，一位老教师最让学生们羡慕的是他能在早上去吃米粉的时候从衣带兜里拿出 一个鸡蛋 加在碗里。一个鸡蛋可能比一碗米粉的价更贵，而餐馆里显然是不卖鸡蛋米粉的。一个鸡蛋使 得这个 老师令同学们肃然起敬，而这个鸡蛋的故事在学校里也是尽人皆知。

    我还想起几个关于鸡蛋的故事，但是我并不想用他们来渲染往日的贫穷。 可能是鸡蛋在我心里的烙印太深了，以至于在几年前我又受到了一次很大的刺激。 由于当时研究生的生活费太低，很多学生的生活非常困难。在一次会上，有人提出 研究数学不需要经费，只需要一张纸一支笔就行了。我一听来情绪了，回 答道，“总得需要几个鸡蛋吧。”由于学生的生活太苦了，我得到一些朋友的帮助，向学生 提供了一些资助。后来我告诉一位学生，我希望你们把发的钱吃掉，不吃好你们 怎么学习。结果这个学生如实地回答道：“陈老师，我早上已经开始吃鸡蛋了。”

2006年11月15日